FRANCHISING CELIACHIA, INTOLLERANZE E SENZA GLUTINE: informazioni su come aprire il tuo negozio

Aprire un negozio di prodotti alimentari e/o di prodotti per celiacigluten freebiologici ed equosolidali è una buona idea per mettersi in proprio. LavoroeFranchising.com offre l’opportunità di aprire il tuo negozio franchising celiachia intolleranze con prodotti per celiaci di marchi affermati nel mercato.

I NEGOZI  DI PRODOTTI PER CELIACI SONO IN AUMENTO

I negozi di prodotti per celiaci nel complesso non risentono della crisi, anzi sono in continuo aumento.

Probabilmente ciò è legato al fatto che il numero delle persone soggette a disturbi alimentari è in continuo aumento. 

Dati dell'AIC (Associazione Italiana Celiachia) dimostrano che  vi siano circa 400.000 potenziali celiaci anche se ne sono stati diagnosticati solo 85.000. Ogni anno vengono effettuate, inoltre, 5.000 nuove diagnosi e nascono 2.800 bambini affetti da questa intolleranza con un incremento annuo del 10%. Quindi è chiaro come la soluzione di un franchising celiachia intolleranze apre ottime opportunità di business.

Guarda le nostre proposte

A coloro che sono interessati alla ristorazione in franchising e ad aprire  un negozio di prodotti per celiaci consigliamo:

• Sviluppare interesse, e possibilmente  fare esperienza,  nel settore dell’alimentazione e sulle intolleranze alimentari.

• Osservare la concorrenza e cercare di vendere prodotti  alimentari ricercati.

• Dare attenzione al cliente.

• Garantire prodotti di qualità.

I costi possono variare molto in base alla tipologia di negozio di prodotti per celiaci, il locale può essere di piccole dimensioni e si può far uso del conto vendita.  

 PERCHÉ IL FRANCHISING

Il franchising è una formula capace di tenere una posizione solida nel tempo nonostante il periodo di crisi, il quale ha sovvertito il mercato. Negli ultimi sei anni il franchising ha sostanzialmente resistito evidenziando un giro d’affari cresciuto nel quinquennio del +4,2%, la flessione contenuta dei punti vendita attivi, - 3,5%, gli addetti crescere del + 4,1% e infine il numero di franchisor crescere di un significativo + 14,5%, dato quest’ultimo che testimonia la vitalità del settore.

NEGOZIO DI PRODOTTI PER CELIACI  IN FRANCHISING

Fondamentale per la riuscita dell’attività è la location scelta per l’apertura del negozio. Si consiglia una location strategica in una strada trafficata con possibilità di parcheggio.

I fattori di successo di un negozio per celiaci in franchising sono:

  1. Qualità e dalla sicurezza dei prodotti offerti.
  2. Competenza specifica in tema di educazione alimentare e una conoscenza di base della celiachia e delle principali intolleranze alimentari costituiscono un elemento non trascurabile per assicurare la credibilità e di conseguenza il successo dell’attività, ma anche per contribuire alla nascita di un rapporto confidenziale e di fiducia con i clienti, per i quali si diventa una sorta di punto di riferimento.
  3. Localizzazione negozio.
  4. Allestimento e organizzazione superficie di vendita (ad esempio tre aree distinte: gluten-free, biologico, senza zucchero).
  5. Accordi e convenzioni.
  6. Possibilità di acquisto online.
  7. Consegna a domicilio

Il mercato dei prodotti senza glutine ha sviluppato in Italia circa 211 milioni di euro, pari a un volume di 64 milioni di confezioni vendute complessivamente nei canali farmacia e mass market (ipermercati, supermercati e superette), solo con i prodotti quali: pasta, pane, dolci, piatti pronti.

COSA OFFRIAMO

Il portale di Lavoroefranchising.com ti offre:

  1. Un servizio che mette in contatto te e il franchisor.
  2. Un’offerta di brand divisi per categoria.
  3. Delle schede di approfondimento su ogni singolo brand.
  4. Consigli e informazioni su quale brand è più adatto alle tue esigenze.

La categoria offre brand per la vendita di prodotti per celiacigluten free, biologici ed equosolidali.

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