Come fare ad aprire un negozio di prodotti bio e glutenfree?
I punti vendita di prodotti biologici e per celiaci sono sempre più diffusi in formule franchising. Questa settimana LavoroeFranchising.com ha deciso di scambiare quattro chiacchiere direttamente con chi fa di questo settore il proprio business: BioCelia.
Leggendo questa intervista scoprirai il mondo del settore e capirai se è l’idea franchising adatta a soddisfare le tue esigenze d’investimento.
A: «Come nasce BioCelia?»
B: «BioCelia nasce dall’aumento di richieste di imprenditori che volendo inserirsi nel mercato delle intolleranze alimentari e alimenti per diete mediche, desideravano potersi distinguere con un brand leader di mercato, che potesse garantire libertà, risparmio e autonomia gestionale. Considera che è un brand con una struttura marketing sempre aggiornata, che opera da anni nel settore specifico offrendo un’importante visibilità specializzata.»
A: «Perché scegliere di investire in questo settore?»
B: «Stiamo parlando del settore dei neutraceutici, alimenti per intolleranze e per chi deve seguire diete mediche. Questo è uno dei settori in forte aumento negli ultimi anni. L’aumento dei consumatori conduce alla necessità di una costante crescita di negozi specializzati a cui poter affidare la propria salute. In un negozio BioCelia si possono trovare alimenti senza glutine, aproteici, senza zucchero, senza lattosio, biologici, vegani e molto altro, tutti trovano ciò di cui hanno bisogno.»
A: «Qual è la carta vincente del marchio?»
B: « Paradossalmente che non è proprio come un franchising. Quindi la piena autonomia del negozio, l’assenza di royalty e una posizione dominante sul mercato dettata dalla numerosa e crescente presenza dei nostri negozi. »
A: «Cosa offrite al vostro affiliato? Quali sono i vostri fattori di successo?»
B: «L’offerta all’imprenditore? La piena totale libertà economica, commerciale e gestionale. Si parte dal bacino d’utenza, al format d’arredamento, alla libera scelta dei fornitori accreditati per BioCelia e locali, per adattarsi alle esigenze, tradizioni e usi gastronomici della propria area.»
A: « Quali sono le caratteristiche che deve possedere il vostro affiliato ideale?»
B: « Lavorare con la passione, il cuore, il senso di responsabilità di saper consigliare e servire al meglio il proprio cliente sapendo di far parte di un gruppo che ha fatto della qualità il proprio simbolo.»
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