Il termine Franchising risale dalla parola francese “franchise” (franchigia). In Italia si associa al concetto “franchising” quello di affiliazione commerciale e le figure del franchisor, affiliante, mentre il franchisee, affiliato. Esistono diverse definizioni di franchising, quelle più significative sono state fornite da Associazioni Internazionali e la loro elencazione può essere utile per meglio comprendere gli aspetti giuridico-economici del contratto. Ma vediamo nel dettaglio la definizione con questa guida a firma lavoroefranchising.com.
Cos’è il Franchising?
Il franchising viene definito dalla legge italiana del 6 maggio n. 129 del 2004 come: un sistema di collaborazione fra un’impresa definita franchisor, da una parte, ed una o più imprese definite franchisee, dall’altra.
Esso comporta per il franchisor:
- la proprietà di una ragione sociale, di una denominazione commerciale, di sigle, simboli, di marchio di fabbrica, commerciale o di servizi, oltreché di un know-how messo a disposizione delle imprese che fanno parte dell’organizzazione;
- un insieme di prodotti e/o servizi: offerti in maniera originale e specifica;
sfruttati obbligatoriamente e totalmente secondo tecniche uniformi, messe a punto preventivamente e tenute costantemente sotto controllo.
Questo accordo di collaborazione ha per fine lo sviluppo accelerato delle imprese stipulanti, tramite l’adozione congiunta delle risorse umane e capitali, pur mantenendo ciascuna delle parti la propria indipendenza nel quadro di una reciproca esclusiva. Il contratto implica una remunerazione o un vantaggio economico a favore del franchisor proprietario del marchio e del know-how.
L’Associazione Italiana ha tradotto il termine franchising in affiliazione commerciale, sostituendo i termini franchisor e franchisee con affiliante ed affiliato.
La definizione è ripresa dallo Statuto dell’Associazione stessa:
- l’affiliante concede l’utilizzo del proprio format commerciale all’affiliato, il suo know-how e, in generale, la distribuzione del brand; in termini operativi vengono attuate attività di assistenza necessarie all’affiliato nella gestione della propria punto vendita con la stessa insegna e politica commerciale dell’impresa affiliante;
- l’affiliato si impegna ad operare con le indicazioni e l’immagine dell’affiliante, nell’interesse reciproco delle parti e del cliente, nonché nel rispetto delle condizioni liberamente pattuite”.
> Cosa devi sapere sul contratto di franchising
Chi è e cosa fa il franchisor
Il franchisor è all’origine del contratto di franchising. Infatti, questa figura si occupa della fondazione e della gestione del marchio, e successivamente della sua espansione mediante la formula del franchising.
La caratteristica principale del franchisor, oltre ad avere un marchio registrato e quello di aver costruito un modello di business, organizzativo, commerciale e comunicativo in grado di essere replicato.
Il franchisor rimane titolare della proprietà intellettuale e industriale, ma può fornire al franchisee:
- Formazione
- Loghi
- Insegne
- Manuali di gestione
- Format e arredi
- Procedure di servizio
- Campagne pubblicitarie e supporto nel marketing
Il franchisor naturalmente essendo il titolare del brand e del marchio stabilisce delle regole precise che devono essere rispettate da tutti gli affiliati per riuscire a garantire ovunque la stessa immagine del brand e la stessa esperienza cliente. Non a caso, spesso il successo o insuccesso della rete dipende anche da come i franchisor mantengono la coerenza del brand.
> Cosa si intende per Brand Identity
Il compito non si esaurisce nell’offrire un marchio da sfruttare, ma deve formare gli affiliati, fornire assistenza tecnica e commerciale, coordinare le iniziative di marketing e in alcuni format si occupa anche di costruire un sistema di fornitura centralizzato che permetta di creare un’economia di scala.
In cambio di tutto il supporto e del lavoro che svolge il franchisor, il franchisee per accedere al marchio deve anche rispettare le regole economiche che vengono definite dal franchising ossia:
- Richiesta di una fee iniziale che deve essere corrisposta al momento della firma del contratto.
- Royalty periodiche per il supporto commerciale, nel campo del marketing e per attività che svolge il marchio a livello periodico.
Il franchisor dunque va a stabilire i confini dell’attività e fissa gli standard che devono essere rispettati.
> Franchisee e franchisor: significato e differenze
Chi è il franchisee e cosa fa
Il franchisee, o affiliato, è l’imprenditore che decide di investire il proprio capitale e il proprio lavoro per aprire un’attività sotto l’insegna del franchisor.
Il franchisee è colui che porta in modo concreto il marchio su un territorio specifico con la responsabilità di trasformare il progetto nel punto vendita.
Il franchisee affronta l’investimento iniziale e si occupa anche della burocrazia per l’apertura di una società o ditta individuale. Nello specifico il franchisee deve occuparsi:
- Ricerca e locazione del locale
- Allestimento secondo gli standard richiesti
- Selezione e gestione del personale basandosi sui valori del brand
- Spese di ingresso al marchio fee d’ingresso
- Pagamento delle royalties mensili o annuali
Nella quotidianità il franchisee è lui che si misura con il cliente, ad assicura che il servizio rispetti i protocolli previsti, a mantenere la reputazione del marchio nel territorio in cui opera.
Il valore del franchisee non sta soltanto nella capacità di gestire un’attività secondo regole predefinite, ma anche nel portare all’interno della rete la conoscenza diretta del mercato locale: le abitudini dei consumatori, le differenze culturali, le specificità economiche.
La sua autonomia è più ridotta rispetto a un imprenditore indipendente, perché non può modificare liberamente l’immagine del punto vendita o introdurre varianti non autorizzate.
Tuttavia, il vantaggio sta nel partire con un marchio già conosciuto e con un know-how consolidato, riducendo l’incertezza tipica di un’attività nuova. In altre parole, il franchisee non inventa il gioco, ma lo interpreta, facendo sì che il brand del franchisor possa radicarsi nel territorio e crescere grazie al suo impegno diretto.
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