Nera di Bufala Franchising: il punto vendita di prodotti tipici campani

Quello della mozzarella di bufala è un culto radicato da più di 40 anni nella famiglia D’Angelo, precisamente dal 1965. Il fondatore del caseificio D’Angelo, Pietro, ha dato il via alla tradizione accostandosi al mondo della mozzarella a piccoli passi: prima come trasportatore di latte, poi lavorando nei caseifici. Qui ha appreso tutti i segreti, la conoscenza e la pratica necessaria per avviare la sua attività nel settore caseario aiutato dai figli Umberto e Giovanni. Il Caseificio D’Angelo si è tramutato nel tempo da piccola azienda di famiglia a brand ben consolidato e florido che vive da quasi mezzo secolo.

La voglia di sperimentare e restare al passo coi tempi, tenendo sempre gli occhi ben fissi sull’eccellenza, ha portato all’ideazione e alla creazione del marchio Nera di Bufala. Quest’ultimo offre un prodotto innovativo, la mozzarella Nera di Bufala, appunto, ma che conserva la bontà, la freschezza e la qualità del famoso manufatto caseario. In cosa differisce? Nel colore, il nero, dato da un ingrediente ben preciso che è il carbone vegetale attivo. Questa sostanza favorisce l’alta digeribilità e la regolarizzazione delle funzioni intestinali ed è per questo che la Mozzarella Nera di Bufala è buona sì, ma soprattutto leggera e facilmente digeribile.

Audacia e inventiva hanno portato alla creazione di un prodotto unico sul mercato che non troverai da altre parti e che in pochissimo tempo è stato fortemente richiesto in America, Australia e Nord Europa, nonchè da numerose pizzerie che hanno voluto sperimentare nuove composizioni visive e culinarie delle proprie pizze.

La materia prima delle nostre mozzarelle è un latte di bufala di alta qualità proveniente da allevamenti bufalini del territorio dell’alto Casertano. I nostri caseifici, infatti, si trovano nel comune di Cancello ed Arnone a pochi passi dai produttori di latte che, nonostante la fiducia accordata, ricevono costanti controlii a sorpresa durante l’anno.

Teniamo alla freschezza dei nostri prodotti caseari ed è per questo che la movimentazione del latte viene fatta sui nostri camion cisterna durante il breve tragitto degli allevamenti alla casa di produzione: questo fa sì che tale sostanza non perda mai le sua proprietà organolettiche Appena arrivato a destinazione, il latte viene subito lavorato dai nostri Mastri Casari che danno vita con le proprie mani a mozzarelle genuine, fresche e deliziose per il palato.

La varietà dei nostri prodotti caseari è unica nel suo genere. Queste sono le delizie che il nostro punto vendita offre ogni giorno ai propri clienti:

• Mozzarella di bufala/ Mozzarella di Bufala affumicata
• Mozzarella Nera di Bufala
• Treccioni di mozzarella
• Sfoglie
• Fior di Latte
• Scamorza bianca/ Scamorza affumicata
• Caciocavallo bianco/ Caciocavallo affumicato
• Formaggio primosale
• Ricotta
• Burrata
• Formaggi farciti
• Nodini
• Tritato per pizza
• Silano bianco/ Silano affumicato
• Perline affumicate/ Perline affumicate condite

Non solo mozzarelle e formaggi di ogni tipo, la regione Campania offre tante specialità delle quali sarebbe un peccato non godere. I negozi Nera di Bufala, infatti, sono provvisti di un’area degustazione e vendita di prodotti tipici Campani, quali:

• Pasta di Gragnano IPG
• Selezione di Vini e Oli
• Limoncello di Sorrento
• Barattoli di ortaggi sott’olio paesani come melanzane, carciofi e molto altro
• Pomodori del Piennolo del Vesuvio
• Selezione di Salumi nostrani

Il punto vendita Nera di Bufala

I nostri punti vendita sono un tratto distintivo del marchio Nera di Bufala. Locali spaziosi sono arredati con ampi banconi dove sono esposte le nostre specialità, ma non solo. I clienti possono fermarsi qualche istante nell’area degustazione (appositamente allestita con tavoli a muro e sgabelli) per assaggiare i manufatti caseari e quelli Campani messi a disposizione in negozio. Infine, una parete allestita con un vasto assortimento di prodotti tipici nostrani è esposta in bella vista per i consumatori più esigenti che hanno voglia di coccolarsi acquistando salumi freschi, ortaggi sott’olio, vini pregiati e molto altro.

Avviare un punto vendita del Franchising Nera di Bufala può essere il tuo miglior investimento e sai perchè?

Semplice. Non troverai nessun altro sul mercato caseario che possa offrire una specialità come la nostra e, cioè, la Mozzarella Nera di Bufala. Si tratta, infatti di un prodotto brevettato proprio da noi che unisce la genuinità e la freschezza delle nostre mozzarelle alle numerose proprietà benefiche del carbone vegetale attivo. Una mozzarella ad altà digeribilità, leggera e soprattutto gustosa che troverai solo qui. Se ti capita di vederne altre in giro senza il nostro marchio, ti assicuriamo che sono solo blande imitazioni.

L’affiliato non ha solo il compito di vendere al dettaglio, ma anche di commercializzare i prodotti all’ingrosso con colleghi di altre attività quali pizzerie e ristoranti. Inoltre, altro suo compito è quello di invitare la clientela ad assaggiare, nell’area degustazione, i prodotti tipici Campani di cui è fornito il negozio.

Se sei un neofita del campo caseario e non sai quali sono le procedure per avviare un business o lavorare mozzarelle e formaggi, non devi assolutamente preoccuparti dato che ti staremo accanto in ogni fase del percorso: dall’allestimento del negozi alla formazione del personale, penseremo a tutto noi e non sarai mai lasciato solo.

Insomma, hai tutti gli strumenti a portata di mano per realizzare la tua attività: un prodotto eccellente e senza alcuna concorrenza insieme ad assistenza continua da esperti del settore per te ed i tuoi dipendenti.

Il franchising Nera di Bufala

Raggiungere i tuoi obiettivi di business sarà una passeggiata visto che forniremo a te ed ai tuoi dipendenti tutti gli strumenti necessari per avviare la tua attività. Ecco ciò di cui potrai usufruire:

• Utilizzo del Marchio Nera di Bufala
• Esclusiva territoriale
• Allestimento completo del locale
• Manuale Operativo sulle tecniche di vendita
• Corso di formazione tenuto dal nostro Mastro Casaro per te e per il tuo personale
• Software gestionale
• Assistenza per tutta la durata del contratto di affiliazione

Per aprire un punto vendita Nera di Bufala è richiesto un investimento chiavi in mano di €29.900 oltre IVA. La durata del contratto di franchising è quinquennale con tacito rinnovo a costo zero. Per la gestione del rapporto di franchising non sono previste Royalties nè in forma fissa, nè in forma percentuale sul fatturato.